Jureskog
Selection
talg
kockens Hemlighet stavas T-a-l-g
Talg tål en hög värme och det är perfekt när man ska steka en köttbit. Det ger en fin, djup smak.
Talg är ett naturligt matlagningsfett som är 100% animaliskt. Inga tillsatser, helt allergenfritt. Talg tillverkas av att fettet från nötdjuren smälts ner.
En höjdare är att fritera pommes frites i talg. Talg kan också med fördel användas i patéer, pajer och att smaksätta såser.
"Att steka kött i talg höjer smaken oerhört!"
- hälsar Johan
Talg 250g
Ett naturligt matlagningsfett.
kan med fördel användas till all stekning, fritering och smaksättning i såser.
Tål höga temperaturer. Allergenfritt, 100% animaliskt.
Ingredienser:
Talg från nötkött.
Allergiinformation: -
Tillverkningsland: Storbritannien
GTIN/EAN: 7340046083876
Näringsvärde per 100g:
Energi: 3700kJ/900kcal
Fett: 100g
- varav mättat: 57g
- varav enkelomättat: 36g
- varav fleromättat: 3g
Kolhydrater: 0g
- varav sockerarter: 0g
Protein: 0g
Salt: 0g
Förvaring: Kylvara, förvaras vid högst +8°C.
Användning: Ej tillagad. Använd vid stekning eller fritering.